U receptu na rýmovníkový sirup je důležité pohlídat kvalitu suroviny. Sbírejte jen rostliny, které bezpečně poznáte. Vyhněte se okolí silnic, polí ošetřených chemií a místům, kde se pohybují psi. Pokud si nejste jistí sběrem, použijte raději ověřenou sušenou bylinu.
Kam pokračovat dál
Bylinné sirupy
Sirupy za studena šetrná příprava bez dlouhého vaření
fenyklový sirup další recept v podobném stylu
Rýmovníkový sirup: výběr surovin
Suroviny na domácí rýmovníkový sirup
Postup přípravy krok za krokem
Jak rýmovníkový sirup používat
Rýmovníkový sirup se hodí do teplého čaje, do studené vody, do domácí limonády i jako jednoduché ochucení kaše nebo dezertu. Do jedné sklenice vody obvykle stačí 1 až 2 lžíce sirupu. Přesné množství záleží na síle sirupu a na tom, jak sladké nápoje máte rádi.
K rýmovníku se hodí hlavně citron, med, máta a zázvor. Do letních nápojů přidejte citron, led a čerstvou bylinku. Do teplých nápojů se hodí jemnější dávka sirupu, aby chuť nepřebila samotný čaj.
Skladování a čisté lahve
Nejčastější chyby při výrobě
Sirup je příliš sladký
Sirup je slabý
Sirup se zakalil nebo začal kvasit
Může jít o špatně čistou lahev, málo cukru nebo skladování v teple. Takový sirup raději nepoužívejte.
Pro koho se rýmovníkový sirup hodí
Rýmovníkový sirup se hodí hlavně jako domácí chuťový sirup. Je vhodný pro přípravu nápojů, ale nemá se používat jako náhrada léčby. U dětí, těhotných žen, kojících žen, alergiků, lidí s chronickým onemocněním nebo při užívání léků je potřeba zvláštní opatrnost.
U tohoto receptu platí důležité upozornění: rýmovník je aromatický, proto začínejte menším množstvím. Pokud si nejste jistí, zda je pro vás konkrétní bylina vhodná, poraďte se s lékařem nebo lékárníkem.
Kde hledat další inspiraci
Upozornění: Domácí rýmovníkový sirup je potravina, ne léčivý přípravek. Nepoužívejte ho jako náhradu lékařské péče. U zdravotních potíží, těhotenství, kojení, alergií, chronických onemocnění nebo užívání léků se nejdříve poraďte s lékařem nebo lékárníkem.
Shrnutí
Rýmovníkový sirup je domácí sirup, který využijete do čaje, vody i limonády. Základem je kvalitní surovina, čistá práce, správné louhování a bezpečné skladování. Když budete postupovat opatrně a nebudete sirup vydávat za léčbu, získáte chutný základ pro domácí nápoje.
Další recepty na domácí sirupy
Osvědčené recepty na sirupy přehled domácích sirupů
Limonády ze sirupu jak sirupy využít v nápojích
bezový sirup z květů další domácí sirup
Zpět na osvědčené recepty na sirupy
Prohlédněte si vybavení pro zdravější prostředí doma u partnera Proalergiky.cz.
